Entre singularité & authenticité De nos jours, nous avons tous tendance (conditionné ou non) à croire que le savoir est plus important que la mémoire, hors comme dans toute science rien n’est acquis, la mémoire se doit aussi d’être entretenue. Il suffit qu’une génération pêche dans son « devoir de transmission » pour que sa mémoire vive devienne lettre morte pour la suivante. Les exemples sont malheureusement nombreux, et l’histoire de la Chaux en est un d’une certaine façon. Alors que l’utilisation multiséculaire de la Chaux a faite depuis longtemps l’expérience de ses preuves depuis le IXème millénaire av.J.-C. jusqu’au siècle dernier…on ne peut pas en dire autant de l’utilisation des ciments artificiels et de leurs déclinaisons qui bien que bicentenaire, restent relativement récents. Il est important de rappeler que le terme « ciment » vient du latin romain « caementum » signifiant « moellon » autrement dit une pierre non taillée, ainsi qu’une matière susceptible d’agglomérer en durcissant des substances variées, définition plus courante aujourd’hui.
